“Brindis criollo”, de Nicolle Garay

Si yo fuera a meterme en las honduras

en que metióse Aspasia de Mileto,

a la Castalia, en busca de aguas puras,

iría, mas yo en esas no me meto.

Aunque me traigan las cabalgaduras

de Astolfo y de Perseo, a quienes reto

a elevarse conmigo a las Alturas

de mis Andes en alas de un soneto.

No me digáis del Rhin, ni aún del Champaña,

que mi Numen es indio y halla sumo

placer, si falta el Moscatel de España,

en brindar por la tierra con el zumo

de cañas, que en la rústica bangaña

bebe el criollo a la sombra de un guarumo.

en Antología de la Poesía Hispanoamericana del siglo XIX, 1966